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89点
チャーシューつけ蕎麦　並[つけ麺/豚骨醤油]
中華蕎麦 ひら井（東京都府中市）こうへい

「チャーシューつけ蕎麦　並」@中華蕎麦 ひら井の写真1時間ほど待ち入店。

一級品のつけ麺。
麺、スープ、絡みら、チャーシュー、どれも死角は無い。

味を変えられる要素がもう一つあると、つけ麺としての楽しさが増すかもと感じた。

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