ミニチャーハン＆餃子3個付き！

前回訪問から12年振りにコチラ「味の横綱」へ伺い「ネギそば」を頂いて参りました。場所は蒲田駅西口のサンロード蒲田商店街中程。中華そば やま福の先の十字路の左手にお店はあります。店頭には大きなどんぶりが乗った看板が置かれ、常に熱々の湯気を上げております。

お店に入るとカウンター一線。一番手前の席に手指消毒用のアルコールが設置されており、若女将より消毒するように促されます。カウンターにはキッチリアクリルボードも設置され、1席ずつ空けて座るように椅子にバッテンマークのテープが貼られております。

若女将の指示するカウンターに着席し、表題メニューをオーダー。厨房には変わらず、大将と女将さん、そして若女将の3人体制の家族オペレーションです。程なくすると、ミニチャーハンと餃子３個が配膳。ランチサービスがグレードアップしているのは、何気に値段が上がっているから故か？それでも麺類に価格そのままで、ミニチャーハンと餃子３個が付いて来るのはリーズナブルですよね。嬉しいですよね！

さて「ネギラーメン」。ネギは大将が直前にスライス仕立てのフレッシュネギにラー油を絡ませてトッピングしたもの。ラー油の辛さとネギの甘さ辛さが相まって大人のネギそばですね。口が臭くなるのは致し方ない事です。でも美味いんですから止められません！ｗ　その他は刻みチャーシューと煮染めた様なメンマ。このメンマが色合いほど塩っぱくないものの、柔らかめなのは女将の愛ですかねｗ　中細ストレート麺も若干柔らかめです。スープはスッキリクリアな醤油味。間違いありません！

チャーハンは、つい先程大将が作ったもので、ほぼほぼ出来たて、玉子、刻みチャーシューのシンプルなチャーハンです。味は折り紙付き！餃子はこれまたスタンダード。カラフルな羽根付きなんかじゃない質実剛健なもの。野菜たっぷり、しかも熱々で美味いじゃないですか！もちろん完食。スープは最後にスッパ旨チューンしながらも、8割ほど頂いて、ご馳走様でした！

サンロード蒲田商店街の老舗町中華。近隣サラリーマン、近隣蒲田民の憩いの地ですね。隣でサラリーマンが食べていたタンメンが、メッチャボリュームたっぷりで旨そうだったので、寒い季節になったら、熱々求めてまた来たいと思う次第です。再び、ご馳走様でした！