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※栃木市の人気店②2021年7月26日(月)18:15入店、先客8名、後客4名。ふる川の後、野木でひまわりを見て更に移動してこちらへ。7月初旬に夜の部臨時休業でフラれたこちらへ。現在栃木市2位で行こうと思っていました。武漢ウィルス対策はアルコール消毒、仕切り等。この日は店主1名のワンオペでした。1杯目の後、追い玉(黒)250円を注文。追い玉登場。麺は磯屋製麺の加水低めの細ストレート、茹で加減良好。パツンと歯切れのいい二ボ系によくある麺で二ボ系にはこれ!って感じですね。麺量150g位。タレは醤油タレに油、二ボ粉も少々あった感じ。まぜるといい塩梅で麺に絡みました。具にはチャーシュー、メンマ、ネギ。どれも麺との相性も良く、美味しいです。美味しかったです。和え玉系も良かったですね。また!
こんにちは。 冷やしに続いて美味そうですね。 追い玉は単独で召し上がられたのでしょうか? もしかすると、冷やしにも和え玉が合うのかな〜なんて考えてしまいました。
コメントありがとうございます。 追い玉は単独でした。 冷やしには合わなそうだったので。 単独でも良かったです。
2021年7月26日(月)18:15入店、先客8名、後客4名。
ふる川の後、野木でひまわりを見て更に移動してこちらへ。
7月初旬に夜の部臨時休業でフラれたこちらへ。
現在栃木市2位で行こうと思っていました。
武漢ウィルス対策はアルコール消毒、仕切り等。
この日は店主1名のワンオペでした。
1杯目の後、追い玉(黒)250円を注文。
追い玉登場。
麺は磯屋製麺の加水低めの細ストレート、茹で加減良好。
パツンと歯切れのいい二ボ系によくある麺で二ボ系にはこれ!って感じですね。
麺量150g位。
タレは醤油タレに油、二ボ粉も少々あった感じ。まぜるといい塩梅で麺に絡みました。
具にはチャーシュー、メンマ、ネギ。
どれも麺との相性も良く、美味しいです。
美味しかったです。
和え玉系も良かったですね。
また!