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82点
つけ麺(醤油)[つけ麺/鶏白湯]
麺蔵 あつお（栃木県栃木市）マーク

「つけ麺(醤油)」@麺蔵 あつおの写真令和３年月訪問、久しぶりに来た、今は土日限定となったつけ麺を注文、濃厚鶏白湯のスープに太麺、前と違ってもっちり腰のある麺だがストレートではなくややちぢれている。これはこれでうまい。チャーシューは豚、スープの中にコリっとした味がいいメンマがその他に焼きのりに刻みネギ、ぎざみ玉ねぎが入っていたが小さめこの手のタイプにはざく切りが好み。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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