レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
重厚の甘さが、いまひとつ趣味じゃなかったので、普通の中華そばに挑戦。アジ干しと煮干しの違いはあるものの、分類すれば伊藤系。アジの味もしっかり利いているし、麺はボキボキの低加水麺。伊藤みたいに凝縮した魔力はなく、スープの感想は、やや膨らんだ感じ。その分、まだ発展の可能性を残していると思う。 ただ、重厚とやや似ている甘さは、少しマイナス点だった。しかし、先日食べた「初代けいすけ」の限定の煮干しより、間違いなくワンランク上。伊藤、遊が好きならば、一度食べておいても損はない。
重厚の甘さが、いまひとつ趣味じゃなかったので、普通の中華そばに挑戦。アジ干しと煮干しの違いはあるものの、分類すれば伊藤系。アジの味もしっかり利いているし、麺はボキボキの低加水麺。伊藤みたいに凝縮した魔力はなく、スープの感想は、やや膨らんだ感じ。その分、まだ発展の可能性を残していると思う。
ただ、重厚とやや似ている甘さは、少しマイナス点だった。しかし、先日食べた「初代けいすけ」の限定の煮干しより、間違いなくワンランク上。伊藤、遊が好きならば、一度食べておいても損はない。