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春木屋系のスープ。魚介系のダシがふくよか。でも醤油の旨さを邪魔せず、東京醤油ラーメンを堪能できた。自家製麺は、特筆するほどではなかったが、水分や粉がスープに染み出さず、最後までスープの味を変えない。これは、ありそうで意外と珍しい。 チャーシューは、有名店の中でも上のクラス。柔らかく、また上品な醤油の味が肉の旨さを引き立てている。個人的には、麺とスープだけなら春木屋の方が、やや上と思いますが、チャーシューを考慮すれば互角。さらに１杯６００円、大盛りでも７００円という値段を考えれば、総合的には明らかに春木屋に勝っていると思います。
タイソン・バージョン中高年ニート
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
春木屋系のスープ。魚介系のダシがふくよか。でも醤油の旨さを邪魔せず、東京醤油ラーメンを堪能できた。自家製麺は、特筆するほどではなかったが、水分や粉がスープに染み出さず、最後までスープの味を変えない。これは、ありそうで意外と珍しい。
チャーシューは、有名店の中でも上のクラス。柔らかく、また上品な醤油の味が肉の旨さを引き立てている。個人的には、麺とスープだけなら春木屋の方が、やや上と思いますが、チャーシューを考慮すれば互角。さらに１杯６００円、大盛りでも７００円という値段を考えれば、総合的には明らかに春木屋に勝っていると思います。