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豚骨魚介とか濃厚とかじゃなくて、与ろゐ屋の「ざるラーメン」みたいな旨い醤油ラーメンのつけ麺は、意外と少ない。そんなタイプの一杯。 しかし、スープが意外とあっさりというか、つけ麺にしては薄いというか、なんか麺を食べていてもスープの素晴らしさを一緒に楽しめない。少し口にスープを含んでからじゃないと一味足らなかった。 ここは、つけ麺の店という話もありますが、やっぱりラーメンの方が、すっと美味しかった。それに、絶品のチャーシューも熱々のスープの方が、よく合う。
豚骨魚介とか濃厚とかじゃなくて、与ろゐ屋の「ざるラーメン」みたいな旨い醤油ラーメンのつけ麺は、意外と少ない。そんなタイプの一杯。
しかし、スープが意外とあっさりというか、つけ麺にしては薄いというか、なんか麺を食べていてもスープの素晴らしさを一緒に楽しめない。少し口にスープを含んでからじゃないと一味足らなかった。
ここは、つけ麺の店という話もありますが、やっぱりラーメンの方が、すっと美味しかった。それに、絶品のチャーシューも熱々のスープの方が、よく合う。