なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギチャーシューメン+半炒飯」@台湾屋台の写真12時50分お店到着。
テーブル席は1つ空きがあり、カウンターが3席空いていました。
カウンターは全部で4席。低めのアクリル板が設置されていました。
今週のランチということで、7種類のメニューがあり、その中から選ぶかグランドメニューから選ぶかという感じ。
ランチメニューは、自分の選んだメニューの他に天津飯と小ラーメンや、鶏肉と五目野菜炒め、麻婆豆腐などでほとんどが750円。
15分ほど待ちラーメン登場。
ラーメンと半炒飯の他にミニサラダと杏仁豆腐も付いていました。
まずはラーメンのスープを一口。
あっさりした醤油スープ。ネギが豆板醤のようや辛味と和えられていて、それがスープに溶け出しているのでピリッとした辛味があります。
さらに、ネギはチャーシューとも和えられています。
そのチャーシューが八角の香りがする本格的なもの。なので、スープもほのかにそんな風味がします。
でも、スープ自体あまり特徴のないものなので、この風味はいいかも。
具はチャーシューと和えられた辛ねぎのみ。
麺は中細縮れ麺。チープな麺です。
なんとなく中華っぽい料理屋の麺は細麺というイメージがあったのですが、こちらは中細。中太とも呼べるかもといった太さ。
麺量は少なく、140g程度。
具が辛ねぎしかないから、基本麺ばかり食べ、早くなくなるように感じたのかな。
半炒飯はしっとりしていて量がやや多い。麺は少なく感じましたが、半炒飯を食べると満腹に。
可もなく不可もなくといったラーメンでしたが、750円は安いと思います。
ランチメニューにもう少し麺のメニューがあれば、次回があるかも。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。