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ポチポチと携帯を見ていると発見したこちらのお店。家系のつけ麺、しかも辛いつけ麺は珍しいので初挑戦。麺の上には一味唐辛子とかつおぶしが乗っています。麺自体は家系王道の酒井製麺ですが、つけ麺に限っては好み（固さ）が指定できません。食べやすい長さの麺ですが、食べ進むにつれ短くなり、最後は2～3cmになってました。つけ汁は予想に反して？家系ではなく、不思議な味。これも好み（味濃いめ、油多め）が指定できません。これは、にんにく油のせいなのでしょうか、辛味のせいなのでしょうか。トッピング類（ほうれん草、味玉、ネギ、海苔）は別皿にて提供。味玉は味が濃くしょっぱい感じでした。総じて、ひやもりでトッピングも冷たいために、つけ汁がどんどん冷めてしまうのが残念でした。あつもり指定しなかったのですが、できるのでしょうか？
suzy（休憩中）
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kazuzu99
りるは
さんわた
MK
家系のつけ麺、しかも辛いつけ麺は珍しいので初挑戦。
麺の上には一味唐辛子とかつおぶしが乗っています。
麺自体は家系王道の酒井製麺ですが、つけ麺に限っては好み（固さ）が指定できません。
食べやすい長さの麺ですが、食べ進むにつれ短くなり、最後は2～3cmになってました。
つけ汁は予想に反して？家系ではなく、不思議な味。これも好み（味濃いめ、油多め）が指定できません。
これは、にんにく油のせいなのでしょうか、辛味のせいなのでしょうか。
トッピング類（ほうれん草、味玉、ネギ、海苔）は別皿にて提供。
味玉は味が濃くしょっぱい感じでした。
総じて、
ひやもりでトッピングも冷たいために、つけ汁がどんどん冷めてしまうのが残念でした。
あつもり指定しなかったのですが、できるのでしょうか？