Item: 東池袋大勝軒 いぶき
Rating: 80
Author: しぇるたー

80点

数年ぶりに訪問。
平日13時過ぎで並びなし。

外で注文聞かれ、会計後に入店。
ほどなく着丼。

豚ほぐしを味玉と聞き間違っていた様で、最初に味玉乗って出てくるも、伝えたところ味玉はサービスで豚ほぐしも出してくれました。
滑舌悪くて申し訳ない。

スープは、シャバ系の魚介豚骨。
酸味はほぼ無し。
麺は中細ストレート。
スープ割りお願いしてサクッと完食。

パンチは無いが、安心して食べられる一杯といった感じ。
ご馳走様でした。