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この1か月半で、電車に乗ったのは3回目という引きこもり生活。先日の訪問だったが、ゲリラ豪雨に遭って、買い物の予定は消える。やっぱり巣ごもり生活の方が正解だっただろうか。 この日、1日15食というので、早々に午前中の訪問。ラーメンとシラス丼という珍しいセット。麺は武蔵らしからぬ細麺。スープは余り鶏を感じず、シラスは、ほのかに口の中に広がる。潮というか海を感じる塩ラーメンだ。少し温いが、余り冷やすとシラスの雰囲気が引っ込んでしまうのだろう。上品なお吸い物という印象だ。 トッピングは別皿。ホウレンソウとメンマ。チャーシューは2枚で、燻製の風味が残る高級ハムという感じ。大葉を混ぜ込んだ大根おろしが付く。ラーメンの方は、最後に腰折れする。ここで大根おろしを投入して味変というかパワーアップ。 ラーメンも堪能したが、やはりミニシラス丼がピカイチ。そのまま食べても、卵黄と混ぜても旨い。3分の2ほど堪能して、残ったラーメンのスープを投入して、高級冷やし茶漬けに。〆としては、屈指のサイドメニュー。 これで1100円は、相当安い。武蔵ラーメンが1180円だったと思うので、それより安いのには驚きだ。体感で1300円という印象。これは食べなければ損だと思う。最近の武蔵の限定では屈指だ。
この日、1日15食というので、早々に午前中の訪問。ラーメンとシラス丼という珍しいセット。麺は武蔵らしからぬ細麺。スープは余り鶏を感じず、シラスは、ほのかに口の中に広がる。潮というか海を感じる塩ラーメンだ。少し温いが、余り冷やすとシラスの雰囲気が引っ込んでしまうのだろう。上品なお吸い物という印象だ。
トッピングは別皿。ホウレンソウとメンマ。チャーシューは2枚で、燻製の風味が残る高級ハムという感じ。大葉を混ぜ込んだ大根おろしが付く。ラーメンの方は、最後に腰折れする。ここで大根おろしを投入して味変というかパワーアップ。
ラーメンも堪能したが、やはりミニシラス丼がピカイチ。そのまま食べても、卵黄と混ぜても旨い。3分の2ほど堪能して、残ったラーメンのスープを投入して、高級冷やし茶漬けに。〆としては、屈指のサイドメニュー。
これで1100円は、相当安い。武蔵ラーメンが1180円だったと思うので、それより安いのには驚きだ。体感で1300円という印象。これは食べなければ損だと思う。最近の武蔵の限定では屈指だ。