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ネジネジの米沢ラーメン❗️今日の昼食です。・中華そば650円・大盛120円ひと口すするとなかなかの胡椒の香り、デフォで当たり前のように胡椒が入ってる米沢スタイルです。極細というほどではないですが、なかなかの細縮れの麺です。麺は、茹でる前にしっかりと手揉みをしているのか？、茹で上がっても中尾彬の襟巻きのように結構なネジネジした巻きが入っています。それでいて一本一本がしっかりと茹であがっていて、ダマになっている所もないし、茹でムラにもなっていないのは上手です。大盛だからなのか分かりませんが、チャーシューは大振りで２枚もあり、美味しくいただきました。基本的に、どこにも不満足な所もなく美味しくいただきました。御馳走様でした。
モーパパ
モーパパ
今日の昼食です。
・中華そば650円
・大盛120円
ひと口すするとなかなかの胡椒の香り、デフォで当たり前のように胡椒が入ってる米沢スタイルです。極細というほどではないですが、なかなかの細縮れの麺です。麺は、茹でる前にしっかりと手揉みをしているのか？、茹で上がっても中尾彬の襟巻きのように結構なネジネジした巻きが入っています。それでいて一本一本がしっかりと茹であがっていて、ダマになっている所もないし、茹でムラにもなっていないのは上手です。大盛だからなのか分かりませんが、チャーシューは大振りで２枚もあり、美味しくいただきました。
基本的に、どこにも不満足な所もなく美味しくいただきました。御馳走様でした。