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ジャンクガレッジと言えばまぜそばだが、寒かったのでラーメンにした。二郎系のラーメンで、無料トッピングは全増し(ヤサイ、アブラ、ショウガ)にした。二郎系にしてはかなりあっさりしたスープである。アブラを加えてもまだあっさりめであった。味も薄かったので途中から卓上のラーメンタレを入れて、やっと二郎っぽい甘みのあるスープになった。麺に対してヤサイの量はちょうどよかった。ニンニクではなくショウガにしたら上品過ぎた。分厚いチャーシューはやわらかかった。(2019.2)
ジャンクガレッジと言えばまぜそばだが、寒かったのでラーメンにした。二郎系のラーメンで、無料トッピングは全増し(ヤサイ、アブラ、ショウガ)にした。二郎系にしてはかなりあっさりしたスープである。アブラを加えてもまだあっさりめであった。味も薄かったので途中から卓上のラーメンタレを入れて、やっと二郎っぽい甘みのあるスープになった。麺に対してヤサイの量はちょうどよかった。ニンニクではなくショウガにしたら上品過ぎた。分厚いチャーシューはやわらかかった。(2019.2)