Item: 中華そば たた味
Rating: 78
Author: ぴーえむ

78点

2021年8月20日

見た目はかなり豪快ならーめんですがスープは透き通っているわりと珍しいものです。スープは見た目とは違いあっさりしています。デフォルトのスープはいたってシンプルですが上にのっている背脂、ニンニクと別皿の辛味、生玉子を合わせると雰囲気が変わりジャンクでパンチのある味になりうまいです。無料トッピングや生玉子は必須のように思えました。辛味とニンニクと粗挽き胡椒のパンチ、生玉子のマイルドさなど珍しさがあっていいですが好みは別れるかもしれません。
麺は太縮れ麺で二郎系のような感じでスープとの絡みはまあまあです。チャーシューは大きめに切られた煮豚がいくつも入っていてうまいです。大きく切られたネギと玉ねぎが食べごたえありいいです。