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スープは、やや煮干味が減り、醤油味がアップした印象。大勝件を細くして、しっかりさせたような麺で、これがスープによく合う。口に入れた時の食感、のど越しは、なかなかで、まるで日本蕎麦をすすっているような感覚。 煮干しそばで、ちゃんとしたつけ麺が成立すること自体、驚きを覚えた。あと、麺に乗っていたタマネギが、意外とマッチした。ネギより合う感じで、もっと多くトッピングしてほしい。 以前、夜の部でやっていたつけ麺を食べそこなったので、やっと楽しめた。
タイソン・バージョン中高年ニート
zzz
としくん
おうじろう
じゃい(停滞中)
スープは、やや煮干味が減り、醤油味がアップした印象。大勝件を細くして、しっかりさせたような麺で、これがスープによく合う。口に入れた時の食感、のど越しは、なかなかで、まるで日本蕎麦をすすっているような感覚。
煮干しそばで、ちゃんとしたつけ麺が成立すること自体、驚きを覚えた。あと、麺に乗っていたタマネギが、意外とマッチした。ネギより合う感じで、もっと多くトッピングしてほしい。
以前、夜の部でやっていたつけ麺を食べそこなったので、やっと楽しめた。