麺’s
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コメント
おはようございます。
たしかこちらのご主人、また福島の浜通り出身のかたの店なんですよね。
小手指は遠くなりましたが、また立ち寄ってみたいです。
牛ダシの冷やしって山形にありそうですが、珍しいですね。
mona2 | 2021年8月25日 09:33こんにちは^^
8月の限定はこれでしたか。
一度お邪魔してとても好きなタイプのお店なので
コロナ明けたらここで飲みたいですね(*^^*)
mocopapa | 2021年8月25日 09:47牛骨出汁の冷やしって珍しいですね。
ローストビーフが美味しそう🤤
NORTH | 2021年8月25日 10:51こんにちは
ナイスなドラえもん！
ローストビーフがとても美味しそうです
ぶっかけ冷やし飯までかなりな満足ですね
キング | 2021年8月25日 12:35旨そうな麺顔ですね〜！
一年半前に一度だけ行きましたが好印象でした。
この限定食いに行きたいです〜
虚無 Becky！ | 2021年8月25日 13:56どもです。
あんまり苦手はない自分ですが牛骨だけは
苦手でして😅
牛油なら平気なんですが😝
アイデア満載の冷やしなのに残念です😖
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月25日 14:34こんにちは^^
牛骨の冷やしなんて聞いたことないですね。
薬味類が充実してるんで、爽やかに締められそう。
としくん | 2021年8月25日 17:18こんばんは。
薬味の類が色々とあるのが良いですね〜。
冷やしの追い飯は余り好まないですが、これは美味しそうです^^
啓太 | 2021年8月25日 21:40こんばんは
牛骨出汁に牛チャーシューで牛尽くしですね。
牛骨ラーメン、久し振りに食べたくなってきました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月25日 22:41こんばんは。
牛骨の冷やしって珍しいですね！こういうスープなら冷や飯もすごく合いそうです＾＾
poti | 2021年8月26日 01:26こんばんは。8月限定気になります。
暑い中、冷やしはうれしいですね。
また、限定狙いで訪問したいと思います😊
xxxx | 2021年8月27日 21:15
8月の限定は、牛骨出汁冷やしぶっかけ✨
追い飯にSNSサービスで味玉をお願いします。
程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは、昆布や椎茸に牛骨出汁の冷製タイプ。白醤油が全体をまとめています。
麺は、全粒粉入りの平打ちストレート。
喉越しも良くコシもある美味しい麺ですね～♪
スープの持ち上げも抜群です。
具は、ローストビーフ 3枚、SNSサービスの味玉、ネギ、ミョウガ 。別皿で、味変用のホースラディッシュ、大根おろし、カットレモン。
ぶっかけなので、ホースラディッシュ、大根おろし、カットレモンを絞って酸味やホースラディッシュの辛みを楽しみながら大根おろしを絡めながら麺を食べ進みます。
麺が無くなったところで追い飯を投入します。追い飯は、岩海苔、鰹節、白ごま、刻みチャーシュー、あられが乗っています。
まさに牛骨出汁のぶっかけ冷や飯ですね～😆
サクッと完食。
美味しいラーメンご馳走様でした😋