なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「金練  780円」@どさん子ラーメン 大手町店の写真8月24日  17時04分  2021年 171杯目

久しぶりのこちらへ二回目の来店

前回と違うこちらの食券を最新券売機で前回以上に苦戦して購入 
よくよく考えたら7月以降の夏で初めて味噌を食べます

前客0名 後客0名

厨房は男性1名フロア金髪の若い女性1名で普通接客  BGMは最新ポップス

アクリル版仕切りのあるカウンターのど真ん中に座り4分で提供

スープは熱々ですがラードはおおってないのでフーフーすれば飲める熱さです
鶏ベースに味噌を入れた味は昔ながらで安心する美味しさ

麺は中太縮れの加水率高めで味噌ラーメンの定番であってない訳ないタイプ

トッピングは野菜(玉ねぎもやし)と挽き肉を炒めと物とネギのみ
炒め具合は前回同様に焦げがありますが苦味とかのレベルでないので問題なく、腕は普通くらい

レンゲが普通の大きさの倍はあってスープが飲みやすかったのが印象的で、すべて綺麗に完食

この前のタンメンほどではありませんが、安心して食べれるチェーン店の味噌ラーメンの代表格のような安定感でした

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

どさんこといえばやはり味噌でしょうか。
どさんこもいつのまにかおしゃれな丼になりましたね。

昨夜は森下見殺し。
この打線どうにかなりませんかね・・・。

glucose | 2021年8月25日 09:01

確かに丼がオシャレ。
ラーメンと言えばどさんこの時代がありました。

RAMENOID | 2021年8月25日 09:14

glucoseさん、こちらはやっぱり味噌ですよね😁打線は今年に始まった事ではないので諦めてますよ😔小園や林、坂倉をどんどん使って欲しいです。松山はもう入りません🤚

川崎のタッツー | 2021年8月25日 09:47

RAMEOIDさん、一時代を気付いたチェーン店なんですよね🤔

川崎のタッツー | 2021年8月25日 09:47

どさんこって懐かしいなぁ。
だから、子供の頃はラーメン好きになれなかったんですよ😁

NORTH | 2021年8月25日 10:49

こんにちは。
どさん子って、安くて手軽な印象しかありません。
大手町のどさん子で、金髪のお姉さん?
時代は変わりましたね・・・(^^)

あたと_13号 | 2021年8月25日 14:15

どもです。
大手町ビルB2まで降りたことないです😅
反対側の紀伊国屋は得意ですが(笑)

NORTHさん、確かに子供の頃にチェーン店多かったですよね😁店名がどうしても(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月25日 17:24

あたとさん、大手町or神田界隈のバイトの若い女性は金髪やら白銀やらがけっこういますよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月25日 17:35

ガッチャマンさん、大手町界隈の地下ってつながってるんですが複雑で行かないところは全くわかりませんよね😅

川崎のタッツー | 2021年8月25日 17:36

川崎のタッツーさん。こんにちは。どさん子は近所から減りました。花楽に変わったりしてたまに花楽に行きますが、味噌ラーメンにはチャーシューが欲しいですね。

いたのーじ | 2021年8月25日 17:43

いたのーじさん、そこなんですよね😅確かに物足りないなかったのはチャーシューがのってないところで、別料金取られるんですよね😔

川崎のタッツー | 2021年8月25日 17:45

こんにちは!
どさんこは懐かしいですね~
35年くらい前は味噌と言えば・・どさんこ!でしたよね~

eddie | 2021年8月25日 18:53

eddieさん、創業が昭和36年となっていたので今年or来年で60年くらい続いてる老舗のチェーン店ですよね😁

川崎のタッツー | 2021年8月25日 19:13

訪問したこと無いし見かけた事も無いんですよね。
だけど、なぜか店名だけは知ってるんですよ。一体どこで知ったんだろう。
また暑くなって来ましたが、あえて熱々の味噌に行かれるとは豪気。
僕このタイプは個人的にバターとコーンを乗せたい欲求に駆られます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年8月25日 21:23

eimさん、都内ではほぼ見かけないですからね😅私も職場から地下でつながってるいるので休憩などで行きやすいのを今年知ったくらいですからね👌さっきラーメンぴあ2022を購入したので、麺パスやクーポン使っていきますよ😁

川崎のタッツー | 2021年8月25日 21:35

タッツーさん、こんばんは。

何かの折に懐かしみに行こうと思いつつ、そのまんまw
どちらかと言うと、リトル小岩井の方がよく行ってました。

経団連のところから地下に入れば、涼しく有楽町近くまで歩けますからね。

やっぱりネコが好き | 2021年8月26日 00:12

こんばんは。
どさん子ラーメンって見かけたことはありますが、食べたことないんですよ(>_<)安定の味のようで、こういうお店が職場近くにあると便利ですね^^

poti | 2021年8月26日 01:02

ネコさん、やっぱり懐かしいって思う方多いようですね。猛暑日の日などは外歩きたくないんですよね😅大手町から有楽町まで地下で行けますから便利な世の中ですよ😁

川崎のタッツー | 2021年8月26日 05:45

potiさん、私の年齢ですら店名しか聞いた事なかっんですが職場から近いところにあったのを今年しったんですよね😁夏場で味噌って他の方のレビューでもあまり見かけませんよね、やっぱり😅

川崎のタッツー | 2021年8月26日 05:47

川崎のタッツーさん、おはようございます!

この手の味噌は、多少焦げがあるくらいの炒めヤサイが良いですよね♪
こういうクラシカルな味噌には、黒コショウや一味・ニンニク・ラー油をたっぷり入れたいですね(^^)

つちのこ | 2021年8月26日 10:09

つちのこさん、職場近場で味噌食べたくなったら前は「つじ田味噌の章」まで徒歩10分かけて行ってましたが、こっちだったら3分くらいで行けるので近いのもありがたいですよ👌
ここは卓上には何も置かず、声かえして下さいって記載ありましたね🤚

川崎のタッツー | 2021年8月26日 10:14

どもです!
どさん子、未だに生き残ってる店舗があるんですね
90年代にラーショのような緩いチェーンとして
一気に広がりましたが、今はやってる店より廃墟の方が多い気がします

生き残ったどさん子は、なんだか器がオシャレですね

さぴお | 2021年8月26日 11:30

さぴおさん、たまには昔ながらチェーン店もいいですよ😁と言っても東京にほとんど店舗ないんですよね😅

川崎のタッツー | 2021年8月26日 14:57

いいっすね、真夏の味噌。
味噌でも鶏がらベース、軽くて食べやすそうですね。
焦げがあるって事は、野菜をちゃんと高温で炒めてますし、これがコクを醸す要因になっているのかも知れません。
どさん子は新木場もそうですが、いい感じの価格でいい感じの量が出て来ますので、突き抜けた物はないものの、満足と安心が得られるような気がします。

Dr.KOTO | 2021年8月28日 11:56

KOTOさん、今年たまたま職場の私がオススメした神田界隈のラーメン屋全て回った上司からここにあるよって教わってからの2回目の来店です😁安定の味噌で満足出来るので今年まだ食べてない種類を食べにいこうと思いますよ👌

川崎のタッツー | 2021年8月28日 20:01