2023.03.02（木）晴れ　初訪問　11:01入店　先客1 後客5　11:05提供

夜勤明けにタンメンを求めて訪問。
到着すると看板には「味噌タンメン」の他に「塩タンメン」も・・・
入店して奥の2人掛けテーブルに促され着席。
塩タンメンも魅かれますが、どさん子＝味噌ラーメンのイメージですね～
店員さんに口頭で「味噌タンメン」を注文。
半ライスが無料との事ですが、丁重にお断りを入れさせて頂きました。
先客が先に会計を済ませていたので習って会計します。
（※どうやら、普段は券売機制だが故障により先払い制になっている模様です。）
待つ事、約4分程で提供。

麺は厚みのある平打ち麺で弾力感があって食感が良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、青菜、コーン、刻み青ネギで構成。
豚肉や野菜は炒めてスープとは合わせずに麺の上に乗せるスタイル。
豚肉は程よい量ですが、味が少し抜けて若干出し殻っぽ感じが・・・
野菜はスープで煮ないのでシャッキリ感が残ってました。
薬味的な刻み青ネギはサクサクと歯切れが良かったです。
お店の看板には野菜の量は300gとの事だが、程よい盛りがあり看板に偽りなしの量でした。
スープは野菜を煮込まないので一体感や甘味は無い。
しかし、味噌の味わいがハッキリと感じられますね～
途中で卓上の「山椒」で味変して麺と具材を完食。
スープはレンゲが大きいので多く飲んでしまった・・・
接客は丁寧。店内は清潔感がありました。
お値段は町中華に比べると割高ですが満足度は高め。
次回は「塩タンメン」を頂いてみたいです。
ご馳走様でした！！