●訪問日:2021/8/25
●オーダー:醤油ラーメン
●価格:700円
●接客:○

昼時に訪問。先客多数。
メニューはバリエーション豊富だが、初訪問と言う事も
あり、スタンダードな醤油ラーメンをオーダー。
10分程度で着丼。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ少々と海苔。麺は中太のちぢれたタイプ。
茶濁して油の浮いたスープの見た目は、一見すると家系のそれと似ている。
まずはスープを一口….「ダシが薄い」と言うようなコメントが他の方のレビューであったが、その通りだった。ダシが薄いので、おそらくはカエシからくる塩分がダイレクトに味覚にヒットし、かなりしょっぱく感じる。二、三口　食べ進めたところでしんどくなり、味変を決意。卓上のニンニク&BPを投入。コレが大正解で、ニンニクがダシの薄さをカバーし、しょっぱさをまろやかにしてくれた。ニンニクを投入した事で、家系ライクな味に変化。無事に完食。
デフォでも800円以上が珍しく無くなった昨今、スタンダードで700円、特製でも900円と言うコスパは○だが、
味に関しては今一つだった。もし次の機会があれば塩ラーメンをトライしようと思う。