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2/14(土)pm6:15頃訪問外に10人待ち。30分弱で入店出来ました。前々から食べたいと思っていた鶏×魚介を食べました。昼の部の豚骨×魚介の完成度の高さを考えると、きっとガッカリするんだろうな～という私の想像は見事に裏切られました。一口目の麺をすすった瞬間の、なんともいえないクリーミーさをなんて表現したらいいんでしょうか…！昼の豚骨に比べて薄いと感じる方もいるようですが、豚骨に比べて角がまるでないまろやかさが、味を薄いと錯覚させるのではないでしょうか？最近ラーメン業界で蔓延気味？の豚骨×魚介に飽きてきた方には是非一度食していただきたたい一杯だと思います。
ぐら
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
2/14(土)pm6:15頃訪問
外に10人待ち。30分弱で入店出来ました。
前々から食べたいと思っていた鶏×魚介を食べました。
昼の部の豚骨×魚介の完成度の高さを考えると、きっとガッカリするんだろうな～という私の想像は見事に裏切られました。
一口目の麺をすすった瞬間の、なんともいえないクリーミーさをなんて表現したらいいんでしょうか…！
昼の豚骨に比べて薄いと感じる方もいるようですが、豚骨に比べて角がまるでないまろやかさが、味を薄いと錯覚させるのではないでしょうか？
最近ラーメン業界で蔓延気味？の豚骨×魚介に飽きてきた方には是非一度食していただきたたい一杯だと思います。