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75点
肉ワンタン[ラーメン/醤油]
支那そば 幸雲（福島県須賀川市）LIE LIE LIE

「肉ワンタン」@支那そば 幸雲の写真休日の昼訪問
11：30開店ですが待ちきれずに車Uターンされる方2車あり
開店時には直ぐに満席へ
口頭注文後払い

スープは醤油選択、やや薄めですが重厚な旨味あり、醤油はあくまで最小限、出汁でしっかりきいているものです、おいしい
麺は、しなやかでおいしいもの、目立ちませんが良いもの
雲吞は、皮厚めでしっかりしたもの、反面スープとの絡み悪く想像していたものとやや違うもの

雲吞なしでも十分うまい、ごちそうさまでした

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