Item: 中華そば つの井
Rating: 80
Author: りょうま

80点

なかなか機会がなかったこちらにお邪魔しました。

先客3名様。

一つ一つのこだわりが書かれたメニューを見ながら待つ事6分程で提供されたそば。
先ずはスープを一口すすると、少し酸味を感じる和風な印象で美味しい。
麺は中細麺でしっかりとした噛みごたえ。
チャーシューは鶏と豚の2種でどちらも歯切れよく美味しい。
スープを飲みすすめるとレンゲに大量の魚粉と思われるものが付き、一気に風味に変わる。
非常にサッパリと頂ける一杯でした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。