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つけ麺が有名な老舗。今回は普通盛りです。麺は太麺でコシは並み程度か？以前よりコシが増したかな？久々なので比較は難しいかも。他では見かけない個性的な感じの麺ですね。あっさりしたつけ汁は少々の辛味を含めた個性的な味。生玉子が辛みを抑えて調和していますね。チャーシュー細切り、なると細切り、メンマが入っています。チャーシューは直球勝負的な味わい。奇抜さではなく基本を行くような感じでしょうか。メンマとなるとも標準的かな。どれも味わいとしては好き嫌いが割れにくいタイプでしょうか。他とひと味違う老舗の味と言えそうです。
NCC183
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ほぅほぅおばあちゃん
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musashi
今回は普通盛りです。
麺は太麺でコシは並み程度か？
以前よりコシが増したかな？
久々なので比較は難しいかも。
他では見かけない個性的な感じの麺ですね。
あっさりしたつけ汁は少々の辛味を含めた個性的な味。
生玉子が辛みを抑えて調和していますね。
チャーシュー細切り、なると細切り、メンマが入っています。
チャーシューは直球勝負的な味わい。
奇抜さではなく基本を行くような感じでしょうか。
メンマとなるとも標準的かな。
どれも味わいとしては好き嫌いが割れにくいタイプでしょうか。
他とひと味違う老舗の味と言えそうです。