カナキン
コメント
こんばんは
黒いですね。
松崎しげるやたいめんいけんのマスターより。
あらチャンの暗黒の心はもっと黒いですよ…希望の光すら脱出出来ません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月28日 10:02この黒い部分が香りも旨さも最高でした。
あらサンの暗黒の心…。
黒ければ黒いほど純度が高いでしょ！
カナキン | 2021年8月28日 13:17レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こんばんは
黒いですね。
松崎しげるやたいめんいけんのマスターより。
あらチャンの暗黒の心はもっと黒いですよ…希望の光すら脱出出来ません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月28日 10:02この黒い部分が香りも旨さも最高でした。
あらサンの暗黒の心…。
黒ければ黒いほど純度が高いでしょ！
カナキン | 2021年8月28日 13:17
店内で売るフライドチキンが絡んでいるのか。
狭いけど開放的な店で担々麺をいただいた。
動物系の半濁スープに、ふわふわの黒ゴマペースト。
レンゲで味わってみると、かなり旨いぞ。
黒ゴマの香りがスープの旨味と相乗効果を生み、
広がりのある味わいが楽しめる。
辛味もそこそこあって、満足感が得られる。
かけられた山椒は、和山椒だね。
うなぎにかけるイメージだが、この品にも合う。
ストレート中麺がまた素晴らしい。
食感が強めで、小麦の風味がしっかりある。
挽肉はスープに溶いたけど、
終わりごろにレンゲに入ってきて旨さ倍増。
ライスが無料でいただけて満足感がある。
テイクアウトした唐揚げもスパイシーで旨かった。