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「ネギの冷やし中華」@清華楼の写真8/23分

初めて麺料理を頼んだ。いつもは一品か炒飯しか頼まない。

ネギとチャーシューの炒めは好きなのでランチにはないが、麺であったので注文。

タレは酢がやや強めも醤油と相まって良い。そしてネギチャーシューは相変わらずうまい。紹興酒で食べたいがこの時期はそれが出来ないのが残念。

麺は思った以上に細麺で昔ながらの冷やし中華っぽい感じだった。

ごちそうさまでした。

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