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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR南武線武蔵中原駅のすぐ南西、南武線沿いにある。・店の外観:入口上の白い看板、白い路上設置型看板、メニューのディスプレイ。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブルで約40席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :拉麺(520円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :縁の赤い豚叉焼(1枚、固い。)、茹でチンゲンサイ、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、軽く胡椒が効いている。薄味で物足りない。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR南武線武蔵中原駅のすぐ南西、南武線沿いにある。
・店の外観:入口上の白い看板、白い路上設置型看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブルで約40席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :拉麺(520円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :縁の赤い豚叉焼(1枚、固い。)、茹でチンゲンサイ、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、軽く胡椒が効いている。薄味で物足りない。
・その他 :
堪能した。