本年295杯目。

シャッター…かと思いきや、2Fなんですね！余り調べない悪癖のせいで、危うく引き返すところでした^^;
初訪にて「博多とんこつラーメン￥690」ぉ。

立地や内装から比べると、いたってオーソドックスな着丼。
サラサラだが豚骨の香りが良く出ているベース、濃口醤油返しも主張するので、確かに「長浜」じゃなく「博多」な印象。
九州人でも納得の香りじゃないかな？本格ライト豚骨で旨い☆彡

トリオ製麺？な角細ストレート麺、やや硬めですが芯が生っぽい…グルテン形成の感じが違うな〜と思って聞いたところ…何やかんやで〜えぇっ？？な話しでした…知らなかった^^;
とりま、スープと比較すると微妙な麺。

バラチャーシュー、木耳、小葱、カルシウムロゴ海苔。
辛子高菜で味変、余計な甘味が無く辛味強めで本場メーカーっぽくて◎

豚骨スープ自体ゎ好みでしたが、全体のバランスゎ中庸、オーソドックス過ぎますかね。
何より、観光の立地からすると面白みが無く、訪問したくなる「映え」も「惹き」も弱過ぎ。
まだ新店なので、コレから変化していくでしょう☆彡