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名店と聞いていたので、期待して行きましたが、やや期待はずれでした。スープは、様々な味が混ざった味というのは確かなのですが、若干薄味に感じました。薄味は仕方ないにしても、同様のスープの他店(斑鳩など)と比べても、こくのなさ、物足りなさを感じてしまいました。その一方で、油が若干嫌になるほどかかっていたこと、チャーシューが安っぽいコンビーフみたいな味に感じてしまったこと、客の好みとは関係なく仕上げにコショウをかけていたことがマイナス要因でした。期待していただけに残念。
名店と聞いていたので、期待して行きましたが、やや期待はずれでした。
スープは、様々な味が混ざった味というのは確かなのですが、若干薄味に感じました。
薄味は仕方ないにしても、同様のスープの他店(斑鳩など)と比べても、こくのなさ、物足りなさを感じてしまいました。
その一方で、油が若干嫌になるほどかかっていたこと、チャーシューが安っぽいコンビーフみたいな味に感じてしまったこと、客の好みとは関係なく仕上げにコショウをかけていたことがマイナス要因でした。
期待していただけに残念。