２／１７（火）２０時ぐらいに行きました。

普段、滅多に食事で文句を言ったことは無いのですが、
さすがに酷かったので、最低点数としました。

妻と二人でラーメンを食べようと思い、
とりあえず、ラーメンシンフォニーへ。
普段通り、違うお店に入れば良かったのですが、
今回はどうしてもこのお店に入ってみたくなりました。
席に着いてしばらくすると、私たちのすぐ前で
余所見をしながら麺の湯切りをしてます。
その時、やはりと言う感じなのですが、
半分以上の麺が振りザルから飛び出してしまいました。
さすがに作り直すだろうと思ってなおも見ていると、
茹で直すそぶりもまったく無いまま、
私たちのところへと、あたかも完成したかの様にでてきました。
おそらく、１人前ちょっとの量の麺を
２つに均等に振り分けてそれで良しとしたかったみたいです。
クレームと言うほどでは無いのですが、
気になったので一応聞いてみると、
店員からは「足しました」と言われました。
その後、「見てたよ～」の一言で態度が一変し、
謝罪と、１杯分（何故１杯分？）の返金がありました。
ただ、今回は私が言ったのでこういう対応になりましたが、
普段はいい加減なおお店なんだなと思いました。
さらには、ここは自家製麺も売りの一つのはず。
その麺をそんなに粗末にしていいのか？？