数日前に2号店ができたとのことで早速訪問
日曜日の15:33入店
先客は3名1組、2名1組で5名
後客は2名1組と1名の3名

自動噴霧のアルコール噴射と同時に体温も測れる機械で36.3℃の表示
続けて隣の券売機で表題の食券を購入

オープン記念で大盛り無料とのことでしたが、今回は普通でお願いしました
テーブルには個別の水ピッチャー、飛沫防止のアクリル板を完備
オープンしたてなだけあって店内はとても清潔
BGMはジャズが流れていました

オーダー後すぐに鍋敷きとお箸が個別で用意されます

15:43着丼
スープは甘みはさほどなく黒胡麻の香りは抜けるものの思っていたほど辛さはなかった
逆に言うと万人受けする辛さでとどめているのだろう
ご覧の通りの鉄鍋なのでずっと熱々
黒胡麻や挽肉のほか、カキタマ状にした卵が混ざっていた

麺は縮れた中華麺タイプ
着丼時は少し硬めの茹で加減に感じたが、鉄鍋のおかげでだんだんと柔らかく変化してゆく
麺を食べ終えると卵や具材たちが底にかなり沈んでいる
ある程度スープだけ飲みライスを投入してシメ雑炊

個人的な好みであろうが、卵は無くていいので挽肉が増えるとシメの味がもう少し変わるのになぁ…と（笑）

退店時には外まで出てきて挨拶してくださるなどかなり丁寧な接客


感染対策の為に入口ドアも開放されていたためか、サンダルで訪問した足が3ヶ所蚊に刺されていたwww
これはお店とは関係ないですけどねw

駐車場は目の前の交差点の斜向かい側、パン屋の駐車場の所に5〜6台分完備


ごちそうさまでした〜