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「豚ラーメン+漬けうずら」@俺の生きる道 白山店の写真平日11時20分着。開店前並び2人。
スープはキリっとした醤油に動物性の匂いや味わいが存分に楽しめるパンチのあるスープ!さすが富士丸系譜!麺は太ちぢれ麺で食感よく旨い。スープとの相性も良き!豚はバカでかいの3枚。肉肉しい味わいとほのかなカエシの風味で旨い。だが、かなり固め。今まで食べた二郎系で1番のかたさ。個人的にもっと柔らかい豚が好みなのでそこは少し残念。でも全体的に美味しい一杯でした。ご馳走様でした。

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