2021 冷やし麺ぐり 81‼️☝️

つー訳で心置きなく続けさせて頂きますね😆
スタンプラリー登録にはなりませんけどー💦

この日はやたらと涼しい9月の始まりDAY😭
気持ちを高める為に少〜し歩いて🚶‍♀️の訪問。
雨の歌舞伎町を歩くなんて超久しぶり〜♫と、
額に汗を滲ませて☝️準備万端のチャレンジ。

では😋

麺は羅臼昆布水に浸かるツヤモチの中細直麺。
シッカリととろみを捕まえてくれて👍るので、
コレだけでもアッサリして美味しいですね❤️

ツケダレは一瞬白醤油かな🤔と思いましたが、
しじみ・アサリの貝🐚軍に煮干し・丸鶏・鰹節
と言う魅力的な布陣を❤️沖縄塩で調整したモノ。
まぁ…塩気はかなり高めの味わいでしたが😅、
何だかこの塩気のキレは凄く好きな味わい♫

具材はジューシーと言うよりか☝️は若干パサめ
のチャーシューが2枚に、微量が惜しい白髪ネギ、
クコの実⁉️🤔、カットレモン🍋、ツケダレ内に
ザクネギ2種と言うデフォルトの商品構成です。

とまぁ…
書いてしまえばサラッとしてるんですが‼️😤
アチキは非常に良い全体バランスに大満足❤️

昆布水・パサチャーのあえて⁉️🤔の薄味仕様
が☝️濃塩ツケダレに相性がバッチリでしたし、
チャーの厚さはニク好き😋に堪らん喜びだし、
言わずもがなの麺絡み・パンチある旨味は👍

当然、白飯で完結される貝出汁とろみ茶漬け
はマジで素晴らしいFINISHでしたよ😉

■あくまで個人的な意見ですが。
・小皿にでも岩塩が数粒あったら麺のみで❤️
・アーリー微塵でもあれば食感の楽しさUP❤️
・白飯小を含めて1000円だったらもう最高❤️

上記内容だったら大台の可能性がありましたね♫

やや☝️惜しむらくは貝の精度かな🤔
大好き❤️な埼玉日高の某店みたいに前面から
しじみ・アサリの貝軍が攻めて来ていたなら、
もっともっと満足度が上がっていたと思うね。

とは言え、実食値4杯の中では蟹🦀冷やし以上
に気に入ってしまったので、再食は間違い無し。

・蟹との差は塩気バランスと肉種かな😅
・とびこは良かったけど鶏だけだからね。

ご存知、前レポのイージーミス😂より、
蟹としじみは再度レポを入れる事が決定です。
決戦の9月☝️はたかはしだけで未食トマト🍅含め
あと3食😋、残り杯数が100ミッション迄19だから
何だか追い込みが面白くなって来ましたよー❤️

＊前レポ0時1分の為、1日2レポすみません🙏

ごちそうさまでした‼️