あらチャン(おにぎり兄)
番長menrhythm
怪麺隊
TAKEトモあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
先を越されました：汗
ただそれだけ・・・・
最近気力がなくて：泣
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年9月12日 21:53どうもです！
偶然？のタイミングのレポ上げになりましたね。
師の想いをしっかり引き継いでいって欲しいです。
じゃい(停滞中) | 2021年9月12日 22:19えっ、亡くなられてたんですか！
そろそろ最オープンみたいなTwitterは読んでたんで安心してたんですが。
今日は忙しくて覗いてなくて。
凄く残念ですね。
ご冥福をお祈りします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月12日 22:30本当に残念です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月12日 22:40こんばんは☆
ちばからさん、Twitterで不幸を知りました。
一度本店に行ってみたいと思ってたんですが…。
コチラも一時期のフィーバーも収まって訪問しやすくなったと聞いたので機会があれば。
ノブ（卒業） | 2021年9月12日 22:43こんばんは
大将まさかのでしたね。。。
てっきりそれに合わせてのレビューかと思いました
心よりご冥福をお祈りします
冷凍庫にちばからの宅麺1つ残ってるので
今日食べるか凄く迷いました
チャーシューが本店の知ってるだけに
ちょっと残念だったようですね
キング | 2021年9月12日 23:04特にチャーシューは本店の神豚を思い浮かべながら食べました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月12日 23:21このコメント欄で知りました。
本店が全国ランキング50に入ってるので、9月中に行こうと考えてましたよ。
僕が二郎系も食べ歩いてみようと思ったきっかけが、移転前の渋谷店でした。
残念です。
本店が今後どうなっていくのか分かりませんが、
落ち着かれたらいずれ追悼の意も込めて伺います。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月12日 23:35こんばんは！
自分も渋谷と蒲田店には行きましたが、ちばから本店は未訪問でした。
突然の訃報でびっくりです。
心よりご冥福をお祈りいたします。
麺’s | 2021年9月12日 23:46蒲田のちばからなんですね。
凄いこの値段は豚増しかと思ったらデフォとは！
東京値段高すぎですね。電車賃考えれば安い...とは思えない！
虚無 Becky！ | 2021年9月12日 23:48知らないで上げたんですか？
突然なのでびっくりしました。
本店行ったのは２回で、私は顔を覚えられるような交流はなかったのですが、多くの方に慕われるラーメン界の巨匠でしたね。
実に残念です。
ご冥福をお祈りします。
RAMENOID | 2021年9月13日 04:12知らなかったです。
夢語れ千葉と豚39とちばからの3連発回ろうと思ってたので、蒲田のTwitterはチラチラチェックしてたんですが、レポ上げる時は見てなかったです。
残念です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月13日 06:49どもです。
長谷川店主は多大な貢献でしたね。
心よりご冥福をお祈りします。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月13日 07:47おはようございます。
ちばからの大将さんのことは昨日聞いて本当にビックリしました。本店へは結局行けてなかったのが無念です。ご冥福をお祈りします。
poti | 2021年9月13日 08:03おはようございます😃
大将のご冥福をお祈りいたします。
としくん | 2021年9月13日 08:45未訪問ですが、大変残念ですね。
御冥福をお祈りします。
おゆ | 2021年9月13日 09:01今朝知ったのですが・・・
まだ50歳代でしょう。これからなのに。
ボクはもう他人事としてはまったく聞けないので・・・
天国でも旨いラーメンを作ってくれるでしょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年9月13日 09:03こんばんは。
私も道玄坂の旨さには感動しました。
ご冥福をお祈りいたします。
塩対応 | 2021年9月13日 19:35あらチャンさん、こんばんは。
ちばから本店の訃報驚きました。
一度だけ訪問のチャンスがあったのですが叶わず。
一期一会がチャンスは自分で作るもの
今後の教訓といたします。
蒲田店が今後も良くなり続けるよう祈りたいです。
ひゃる | 2021年9月13日 20:02どもです！
このレポで訃報を知りました。
このド乳化な汁の形成。
二郎をらさらに可能性を広げてくれたお方でしたね。
ピーナッツのような味わいでしたか
しかし唯一の店炊きである本店の味はもう…
さぴお | 2021年9月13日 23:29今日は😊
亡くなられたのtwitterで知ってびっくりしました。
ご冥福をお祈りいたします。
mocopapa | 2021年9月14日 15:39こんばんわ～！
ちばから大将の訃報は未訪問ですが驚きました。
心よりご冥福をお祈りいたします。
バスの運転手 | 2021年9月14日 20:56
1度行って超好印象(94点)だった『ちばから 渋谷道玄坂店』が6月に蒲田に移転オープン。
平日夜の部。先客1名に連結。
17時ピッタリにオープン。
券売機で表題を購入。その際に◎先のお好み「麺固め」でお願いします。
席に着くと直ぐに後のお好みを聞かれたので◎後のお好み「ヤサイ、アブラ、ニンニク、ネギをマシ」でお願いします。
提供は順調。硬めで頼みましたが、通常の人達とほぼ同時です。
ヤサイはミドルな茹で加減。ほぼモヤシでキャベツは少々。刻みネギがたっぷりかけられ、その上から甘いアブラが回しかけられています。
チャーシューは2種。ちばからと言ったらチャーシュー。増そうか迷ったが少し高いのでやめてしまった。
左側のは豚ウデ肉。少しモサッていて、中まで醤油ダレが染み込んでいます。
もうひとつは豚バラかな。ちょっと時間が経ってるのか少し赤身の部分のパサリが気になる。本店の神豚には遠く少し残念。
ちばからの特徴的な黄色いスープ。トロリと円やかな豚骨醤油。味噌不使用らしいですが、優しいめな味噌っぽい。少しピーナッツか大豆か豆っぽい味もした。
麺は割り箸の先位の太さで幅はその半分。軽いウネリがある。硬めで頼みましたが、茹で加減は普通かな。モチリとネチリな感じでスープが染みて美味しい。
ニンニクを撹拌して麺に絡ませながら食べ終わり。
悪くは無かったのですが、肉の感じとかお値段等考えるとこの位の点数かな。前回が上振れ過ぎて期待し過ぎてしまった気持ちもあると思います。またタイミングが合えば。
ごちそうさまでした
心よりご冥福をお祈り致します