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緊急事態宣言中の19時過ぎ、先客カウンター3人、テーブル一組。ドア前の自販機にて左上ボタンをポチり。店員さんに案内されカウンターへ。お洒落な雰囲気漂う落ち着いた店内、静かに待機してる間に着丼。見た目はお洒落な日本そば？と思ってしまう綺麗なビジュアル。鴨独特の旨味感じるキレの良いスープは最後まで飽きることなく美味い。つくねとチャーシューも鴨と鴨づくし。普段あまり食べることもない鴨料理だが独特のクセが抑えられており万人に好まれそうな味。鴨に合わせた大きな焼きねぎと鴨肉をアクセントに食しつつ後半は別皿のネギ、カボスでかなりの味変をしつつあっという間に完食。
しょっち
Maru
jiro_run
yzim
お洒落な雰囲気漂う落ち着いた店内、
静かに待機してる間に着丼。
見た目はお洒落な日本そば？と思ってしまう綺麗なビジュアル。
鴨独特の旨味感じるキレの良いスープは最後まで飽きることなく美味い。
つくねとチャーシューも鴨と鴨づくし。
普段あまり食べることもない鴨料理だが独特のクセが抑えられており万人に好まれそうな味。
鴨に合わせた大きな焼きねぎと鴨肉をアクセントに食しつつ後半は別皿のネギ、カボスでかなりの味変をしつつあっという間に完食。