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2021年9月9日細麺の上に台湾ミンチ、卵黄、ニラ、ネギ、もやしなどがのった台湾まぜそばです。味噌の塊が丼の端にありこれがタレ代わりの味の決め手になっています。一般的に多い台湾まぜそばは台湾ミンチがメインの味になっている感じですがこれは違います。麺は細麺で意外に様々なトッピングとよく絡みまあまあです。台湾ミンチは辛味がメインで旨味はそれほどでもありません。
ぴーえむ
カレーラーン
二枚だニャー
Supreme
AK-44
４門
細麺の上に台湾ミンチ、卵黄、ニラ、ネギ、もやしなどがのった台湾まぜそばです。味噌の塊が丼の端にありこれがタレ代わりの味の決め手になっています。一般的に多い台湾まぜそばは台湾ミンチがメインの味になっている感じですがこれは違います。麺は細麺で意外に様々なトッピングとよく絡みまあまあです。台湾ミンチは辛味がメインで旨味はそれほどでもありません。