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「つけめん 醤油 冷やもり」@麺や独歩 昭島本店の写真休日の昼前訪問
10時開店はかなりありがたい
繁華街から一歩入った立地
券売機なく後払い

麺は中細いもの、やや硬めな仕上がり
つけ汁は、熱々と言うよりも温かい程度の温度、圧倒的な旨さでなく、やや薄味、反面量多めだったのひすんなり食べられたのも事実
スープ割もおいしくいただきました

昔食べた汁麺のイメージとは全く違いましたが楽しめました、ごちそうさまでした

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