八王子駅近辺で昼食となりますが、中華料理店狙いが、またブレブレで徘徊。
大海軒に行くも、シャッター。 臨時休業。。。
結局駅反対側のこちらへ。
平日 １１時半過ぎ。 先客なし 後客１名。
比較的美味しいお店なのに空いているのでお気に入りです。 お店には失礼ですが。。
涼しかったり、暑かったりで体調に影響が出そうですが、今日は暑い日。
歩いた事もあり、つけ麺をチョイス。 熱盛り、冷盛り 選択できるので冷盛りで。

麺：２玉分の模様。 よく冷やされた、麺はやや縮れの細麺。
暑い日にぴったりの麺。 ２玉でそれなりの量でしたが、細麺という事と、冷や盛りという事で、
ざるそば感覚で速攻完食です。

スープ：魚介豚骨になると思います。 美味しく頂きましたが、表現が難しいスープだった。
正直、印象薄し。。 粘度低め、サラサラ系の癖のないスープでした。

具：チャーシュー、キクラゲ、ネギ。 もう１品目何か入っていたような。。
チャーシューは薄切りの豚バラが２毎枚。 トロトロ柔らかです。

次回はこちらでは一度も食べていない八王子ラーメンでを食べてみようかと。

接客：４

清潔感：４

コスパ：２.５