こちらは２度目になります。
延長延長の 緊急事態宣言の影響で、昼間も閉めている飲食店が少なくない中、こちらは営業されている様です。 夏季休暇中の１２時半頃。 先客無し 後客３名です。
場所も悪くないと思うのですが、以前より、余りお客でいっぱい、という所に遭遇した事がありません。 因みに味も接客も 全然問題ないお店と思います。
外観も悪くないのに何でかなー。
そういう店ってありますよね。 何で流行っていないんだろう？ というお店。
でも、何らかの理由があるはずです。 継続営業に向けて頑張ってほしいです。

そして前回は煮干し豚骨醤油を頂いたので、 未食の「八王子ラーメン」「味噌」「つけ麺」「担々麺」
「翡翠麺」からチョイスする事に。
今日は天気が悪く、暑さも控えめだったので夏限定の「翡翠麺」回避。
「八王子ラーメン」は色んな店で食べられるし、、食べ比べも悪くないが、直近、吾衛門食べたし、回避。 「つけ麺」はという気分でも無く、という事で「味噌」、濃厚みそ豚骨をチョイスしました。

食券を預けて １０分程度で着丼。

麺：細いストレート麺。 味噌ラーメンで良くある太麺ではありません。
中華そばによくある、ザッツ中華麺です。 尚、こんな感じの中華麺大好き。
濃厚な味噌のスープにも負けているとは思えません。
パツパツの食感で、喉越しも凄く良い。 スープが濃厚なので、ツルツルストレート麺でもスープがシッカリと絡んでいます。

スープ：濃いです。 味噌豚骨という事でしっかり濃い味。
小さめの丼に麺がガツンと入っているので、スープが少なく感じる。
豚骨のコクもあって、インパクトもあるし、濃い割には後味悪くない。
塩っぱ！！というのが無いですね。 余り塩辛いの好きではないのでその辺はそこそこ敏感（なつもり）

具：チャーシュー、小松菜、メンマ、モヤシ、煮卵、ネギ、少量の刻みキャベツ。
上に甘味噌ダレの様なタレがかかっています。
チャーシューは薄切りベーコンの様な見た目の豚バラチャーシュー。 脂身も肉の部分も美味しい。
そして煮卵。 しっかり色づいた外見はとても美味しそう。 中身はトロリではないが程度の良い半熟。
小松菜は生か湯通しした程度のもの。 でも柔らかくて美味しい。 口直しになる。
メンマ やや柔らかめ。

美味しい 味噌（豚骨）ラーメンでした。
ミニ丼とのセットも少し考えましたが、単体でも十分満足。 見た目よりボリュームもありました。
美味しかったです。 ご馳走様でした！！

こちらのお店、以前はメインがチャーハンで サブでラーメンを提供していたのではないかと。
実は前回初めてこちらに伺った時は、チャーハンを食べるつもりだったんですよね。
その後、ラーメンメインになってもチャーハンやっている時期もあった様ですが、今は メニューに掲載されていない。。 食べてみたかったな。 チャーハン。 復活希望。。

接客：４
ちゃんとしてます。

清潔感：４.５

コスパ：３.５
具が結構充実。 ８８０円は安くはないですけどね。