レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021年9月14日訪問11時半の開店と同時に入店し表題の食券を購入し着席。後客2人。無料のトッピングは背アブラのみ。仕事中のためニンニクは抜きにしました。非乳化のスープはカエシが強めで豚の旨みは弱めですが豚の下支えを感じることができます。麺は縮れた太麺。300gということで食べ切れるか心配でしたがスープに引き立てられた麺はとても美味しく問題なく完食できました。具材はヤサイ、ブタ、背脂。ヤサイはクタ気味、ブタはしっとりや柔らかく最高に美味しかったです。この手のスープだと物足りなさを感じることが多いのですが麺が美味しいこともありワシワシと麺を味わうことができました。またニンニク抜きだったため投入したブラックペッパーと一味との相性もよく美味しかったです。
がっち
黄門チャマ
村八分
どら
あひる会長
11時半の開店と同時に入店し表題の食券を購入し着席。後客2人。
無料のトッピングは背アブラのみ。仕事中のためニンニクは抜きにしました。
非乳化のスープはカエシが強めで豚の旨みは弱めですが豚の下支えを感じることができます。
麺は縮れた太麺。300gということで食べ切れるか心配でしたがスープに引き立てられた麺はとても美味しく問題なく完食できました。
具材はヤサイ、ブタ、背脂。ヤサイはクタ気味、ブタはしっとりや柔らかく最高に美味しかったです。
この手のスープだと物足りなさを感じることが多いのですが麺が美味しいこともありワシワシと麺を味わうことができました。またニンニク抜きだったため投入したブラックペッパーと一味との相性もよく美味しかったです。