ラーメンでも日本を代表するほど活躍してほしいですね。
長野では一杯も食えてないので行きたいエリアですー。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年9月17日 07:13

面白そうな店を発掘されてますねー。
スポーツ選手から転向して独学？でここまでやり切るとは凄い。
写真見る感じオイルフリーだったりしますかね？
凛とした味わいが楽しめそうで気になります。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月17日 07:55

おはようございます。
初レポお疲れ様です。
汁なし坦々麺たしかに気になりますね😆
長野は未訪問の土地なんですよね。
寒くならない内に温泉と合わせてバイクで行ってみたいですね。

麺’s | 2021年9月17日 08:03

東京へ帰るのに辛いメニューを封印って、何で、なんでなんで？

すてぞー | 2021年9月17日 08:15

どもです。
丼が黒くて淡麗スープの色合いが
分からないのが残念😅
汁なし坦々なら黒くても構いませんが👌

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月17日 08:16

おはようございます！
地元の方の意見が聞けるのも地方の楽しみですよね、冒険又は探検的で心躍ります♪
お味も良かった様でいいお店との出会いでしたね！

雨垂 伊砂 | 2021年9月17日 09:46

こんにちは
白馬村にこんな素晴らしい店があるとは…
何年も帰省してないですが、いつの日か…
子供たちもラーメン大学に入学させなくちゃw

ちなみに私の生まれは、北の小谷村でした
高校は南隣の大町市

そうくん | 2021年9月17日 10:11

おはようございます^^

店主さん、まだお若いんですね。
まあボード系の世界は、今回のオリンピックでティーンの活躍を
見ちゃいましたから、分かる気がします。
一点だけ、白馬の雪のような真っ白な丼のほうが映えるのになあ。

としくん | 2021年9月17日 10:28

こんにちは

何の競技にしても、日本代表になるほどの根性の持ち主。
競争の激しいラーメン業界でも日本を代表するお店になって欲しいですね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月17日 11:19

どもです！
スポーツ選手からの転向ですか。
白馬という土地柄と言い非常に面白いお店ですね。
やはり筆頭の汁なし坦々が正解なんですかね？

いつかのためにブックマークしました

さぴお | 2021年9月17日 11:42

こんにちは
TikTokの王道家もインタビューする方が素人で何度も「おうどうけ」と言ってましたよ。
見てて呆れました。
せめて読み方位は勉強してからインタビューや編集して欲しい。
質問の内容も素人だし。
まぁ、ここは間違えられちゃうでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月17日 15:13

茨城の新店シリーズ終わったら、私も長野県遠征レポに入ります。
長野はまだまだ行き甲斐あると思いました。
ここは知りませんでしたが、そんな偉人の店なんですね。

RAMENOID | 2021年9月17日 18:46

こんばんは！

あの高橋選手が、白馬でラーメン屋を開業したんですねェ〜
コンテナを改造したお店って、昔立川の方で見かけたような…

訪問のチャンスがあれば、汁無し坦々を狙ってみようかな😊

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年9月17日 19:04

とまそんさん、こんばんは☆

ホントそう思いますね。
長野は北信、中信、南信とエリアも広くご当地ラーメンもあるので楽しめると思いますよ。
観光地も多いので是非！

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 19:17

こんばんは〜
ハンバーガー屋さんが最初だったんですね。
ラーメンは独学のようですね。
最近、こういうストーリーに弱くなっております😊

銀あんどプー | 2021年9月17日 19:17

eimさん、こんにちは☆

コチラは知り合いから紹介していただき、その経緯をネットで拝見して興味を持ったんですよ。
プロスノーボーダーからの転身でかなり苦労したと思いますが人気は上々のようです。
優しい味わいだったのでオイルは殆ど使用してないように思えましたね。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 19:36

麺'sさん、こんばんは☆

この日はライダーの方達も多かったですよ。
諏訪南からビーナスラインを通ってなんてのツーリングも楽しそうですね。
再訪の時は白馬汁無し坦々麺を狙います！

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 19:38

こんばんは！

私もかつてプロボーダーを目指した過去がありますよ😅 その時の年齢17歳、高校ラグビー🏉時代と被ります♫ 当時のゲレンデは規則が厳しく1日の中で1時間程度しかボーダーは滑らせて貰えなかったんです😭 まぁ今から30年前の話しです😂

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年9月17日 20:06

すてぞーさん、こんばんは☆

お腹が痛くなっちゃうんですよ（笑）
途中、休憩時間を取るんですが、あまりバスから離れられないので。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:11

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

そうなんですよねー。
淡麗を売りにするなら白い噐のほうが絶対映えますよ。
汁無し坦々麺は彩りもあるので黒丼でもいいんですけど、せっかくなら映えさせて欲しいです。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:14

雨垂 伊砂さん、こんばんは☆

同業者ネットワークの賜物でしたよ。
こんなお店って応援したくなっちゃいますね。
接客もよくて地元で人気なのも分かりました。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:15

そうくんさん、こんばんは☆

小谷ご出身でしたか。
アルペンルートで扇沢から立山に回送する時よく小谷の道の駅に立ち寄りますよ。
白馬も麺屋が随分増えて楽しめるので帰省した時にでも是非！

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:17

としくんさん、こんばんは☆

全く同感です！
店主さんのセンスを全開にもっともっと頑張って欲しいと思うばかり。
スノボのハーフパイプ競技が大好きなので冬季オリンピックはテレビに釘付けになります。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:19

コウスケさん、こんばんは☆

ホントそうですよね。
怪我で苦労したようですが、今はラーメンの世界で日本代表になる位頑張って欲しいです。
接客もとてもいいお店だったので応援してます。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:20

さぴおさん、こんばんは☆

やはりここは筆頭メニューが正解だったかと。
後客はしっかりオーダーしてましたからね。
再訪の時は絶対汁無し担々麺をいただきたいです。
優しい店主さんですからきっと白馬を代表するお店になってくれると思ってます。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:22

あらチャンさん、こんばんは☆

インタビュアーがそれじゃお店も報われませんね。
かなりのど素人がインタビューしたんでしょう。
コチラは横文字の屋号も付いてるので後で訂正しておきたいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:25

RAMENOIDさん、こんばんは☆

長野もエリアが広いから色んなお店がありますよね。
ご当地ラーメンも押さえておきたいですし。
コチラは白馬行きが決まってから訪問を決めたんですが、実は前日訪問予定が臨休で一日遅れになりました。
前レポのお店と入れ替えたのが幸いして、この日は「八方美人」の方が定休日で結果オーライでしたよ。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:27

naoさん、こんばんは☆

naoさんご存知なんですね。
笑顔の素敵な店主とスタッフの皆さんの接客はとても気持ちがよかったですよ。
北アルプスに雪が積もり始めた頃がすごく綺麗ですし、白馬塩の道温泉「倉下の湯」もとてもお湯がいいので是非！

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:33

銀あんどプーさん、こんばんは☆

子供の頃からスノーボードに全てを懸けてた方がラーメン業界に飛び込むのも勇気が要りますよね。
持ち前の根性で頑張って欲しいと願うばかり。
これからも応援していきたいですね。

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:35

いっちゃんパパさん、こんばんは☆

おぉ、パパさんもボーダーでしたか。
ホント、当時はボーダーは周りから認められてなくて滑るのにも大変だったようですね。
今やオリンピック競技にもなりましたし、何より私もハーフパイプ競技やジャンプは大好きなんですよ。
家にボードありますが20年はやってません（笑）

ノブ（卒業） | 2021年9月17日 20:38

色合いがきれいですし、
盛りつけにもこだわりが感じられますね。
ただ、私も黒い丼は苦手です。

カナキン | 2021年9月18日 07:26

初レポ乙＆おめでとうございます。

応援したくなるお店ですね。
RDBでは初出場ですが、根付き始めている様で。

スキーシーズン仕事で此方へ再訪出来るよう、
コロナ禍が落ち着いて欲しいところですね。

おゆ | 2021年9月18日 07:40

こんにちは！
麺の種類が増え、黄色い麺・なかなか見られない？これが1番好きな気もします

みずみず | 2021年9月18日 09:18

カナキンさん、こんにちは☆

ホント、それだけが残念でした。
淡麗さをアピールするには白い丼の方が映えますからね。
コレを見て改善してくれると嬉しいんですが。

ノブ（卒業） | 2021年9月18日 17:41

おゆさん、こんにちは☆

この辺りにはレビュアーさんは少ないようですね。
移転前もレポは1件のみでした。
でもクチコミサイトや地元での評価は高いようで、初レポ出来たのがよかったなと。
私も微力ながら応援したいと思ってます。

ノブ（卒業） | 2021年9月18日 17:44

みずみずさん、こんにちは☆

そうですね、今はクラシカルな黄色い麺って少なくなりましたよね。
こういった麺に出会うと何だか懐かしさが込み上げます。

ノブ（卒業） | 2021年9月18日 17:46

ノブさん
本業ができるようになってきたんですね。
また地方のReviewが見れるのがうれしいです。

まなけん | 2021年9月18日 20:37

まなけんさん、こんばんは☆

いやぁ、なんとか細々とやってますよー。
とにかく緊急事態宣言が解除されないとどうにもなりませんね。
来年には何とかなってくれないと転職しないといけなくなりそうです。

ノブ（卒業） | 2021年9月18日 21:59