この出勤日は早出だったので
16時にあがって「志那そば日々」さんに
向かってみたワケです。
ＲＤＢに11:30～17:00ってあったから。

そしたら「昼の部終了。17時から再開。」と店頭に。
ＲＤＢ情報が正確というワケじゃないから仕方ないけど
開店当初のお試し営業時間から
正規の営業時間になったみたいっす(-"-)

11:30～15:00　17:00～完売まで。ですと。
そりゃ、16:30はやってないよな。

ぶつけ先のない怒りを、もて余しつつ
とっとと、有楽町方面に進路を変えました。

私、こういう場面に出くわすと
「縁がなかった」と解釈するので
17時まで待つほど気が長くありませんし
再訪もしないでしょう。

ということで、
なんか、はしごさんには恐縮ですが
お店の近くに出たし、雨もパラついてきたので
はしご本店さんに久々の突入となりました。

辛いもの食べたかったので（でも蒙古はイヤ）
まぁ丁度よかった･･･
ということにしておきましょう(-_-;)

通し営業で助かりました。
17時前ということもあり
あの長いカウンターに2名だけ(^^;
7分後に着丼です。ライスはサービス。

さてルックスですが
芝麻醤から醤油清湯が透けて見えてますなぁ･･･。
かなりゴマ感は薄そうな第一印象。
そして、予感的中･･･(-_-メ)
ぶっちゃけ、辛い醤油清湯食べてる感覚でした。

更に言うと、このベースの醤油清湯が
また薄っぺらい。こりゃ由々しき事態ですぞ。
鶏ガラ醤油の完成度が低いから
大辛だけが際立っちゃってます。
ウマミが付いてこないし
芝麻醤の不足感が著しくコクもない。

美味かった「はしご」さんを知っている者としては
これはいかがなものかと思う仕上りでした(-""-)"

スープがどっしり支えられない大辛は　
かなり辛（ツラ）かったです。
白メシとタクアンが助かりました。

排骨はサクッと揚がっていて
下味の香りも十分楽しめるのですが
肉感はあるものの、ジューシーさに乏しく
肉の甘み、ウマミが感じられません･･･。
美味い排骨食った～って気になれませんでした。

あまり食べ慣れない人なら
多分、普通に美味しいのだと思いますが
シャバ担にせよ、排骨にせよ、
この出来上がりよりは美味い品物を
知っちゃってますからね･･･
どうしたって評価はカラくなるワケで。
そう、担々麺だけに( ｀ー´)ノ

う～ん･･･どうした銀座本店。
私に排骨担々麺の美味さを
初めて教えてくれたのは
こちらのお店なのですよ！？

最初の感動を味わってから
訪ねる度に、徐々にこう、
お味が嗜好からハズれていくのが残念でなりません。

ハッキリ言って
今回食べたのは担々風醤油排骨麺です。
醤油排骨って分かっていたら、
有楽町側行ってましたよ(-"-)

出だしの朝ラーは良かったんですけどねぇ。
せっかく通勤で外に出たのに
非常にモヤモヤする活動内容となってしまいました。