21.9.13　15時訪問。
今日は年休だったのでちょっと遠出した帰りに此方へ訪問。
この時間だとチェーン店しか無く初訪問です。
色々あって迷ったけど標題を注文しました。
５分ほどで着丼です。
トッピングの海苔がペナペナで見た目よさげに丸まってたのを手で延ばしてから写真パチリ。
見た目めっちゃ悪い。
まずはスープです。
何でも、黒丼はこってりで白丼はあっさり味だそうです。
自分は黒丼で注文しました。
まずはスープですが何とも不思議な醤油味。
そして何処がこってりなのか全然わからずです。
麺は細麺で茹ですぎなのか柔らかすぎです。
海苔で麺を包んで食べるけど海苔がイマイチです。
チャーシューはバラ肉が厚めに2枚入ってます。
何が三段バラチャーシューなのか意味不明です。
味が全然無いです。
でも凄く柔らかで食べ応えあるのに残念です。
熟成とろ玉は黄身がほぼナマでなにが熟成なのかわかりませんね。
自分が食べたのはたまたまイマイチだったのでしょうが凄く残念でした。
色々改善すればきっと美味しくなり、リピーターも増えると思うので頑張って欲しいです。

ごちそうさまでした。