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「豚骨つけ麺塩粉節¥740」@ラーメン&らーめん 一代元 加須三俣店の写真スープは豚風味が伺える白濁した豚骨スープ。スープ割りではそのポテンシャルを遺憾無く発揮するカピカピとした唇触。甘味は海塩であろうミネラテックス。
麺は平打ち角型中太麺。餅とした中にも強い弾力を感じる。
丼の中にはゴロっとした肉魂、メンマ、ネギが浮かぶ。
意外や意外、思っていた以上の出来に吃驚した。
スープ、麺の出来栄えもなかなかの物だが見た目寂しい。CPの改善が有ればチェーン店と言えども侮れないな。

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