なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「担々麺(¥900)」@リップスティックの写真ランチメニューE

本日はコチラ「リップスティック」へ8年振りへ伺い担々麺のセットの「ランチメニューE」を頂いて参りました。

場所は大田区西蒲田の呑み屋街の端。呑み屋街とラブホ街の間にお店はあります。本格香港料理のお店なので、デフォのメニューはナカナカお高いので手が出ませんが、ランチメニューについてはリーズナブルに頂けます。

さて「ランチメニューE」。担々麺にライス、スープ、ザーサイ、デザート、食後のコーヒーがセットになっておりますが、女性店員さんにより配膳されたトレーにライスはありません。まぁ、忘れられてんですかね?個人的にはライスは不要なので、特に何も言いませんでした。ザーサイの代わりに福神漬の様な香の物。頂いて見るとちょっと甘味のある福神漬と言う感じです。

先ずはセットのスープを頂くと、溶き玉子のスープはあっさりと美味いです。担々麺に先んじて完飲致しました。続きまして「担々麺」。先ずはスープを頂くと、はじめに酸味が来て、その後、胡麻の香りが広がり、最後に辛味がジワジワと来ます。所謂、日式担々麺のスープとは異なるところが、香港フレーバーの担々麺と言うことでしょうか?しかしながらメニューには台湾風とも書かれておりましたw

トップにトッピングされている白いものは何だろうか?パっと豚の脂身みたいな感じですが、食べてみると白身魚の練り物と言う感じですかね?割とあっさりめで、振られて胡椒がピリっと何気に美味いです。その下には担々ミート。キャベツと小松菜を茹でたもの。そしてゆで玉子が1/2。担々麺らしからぬトッピングです。麺は中細平打ち弱縮れ麺。なかなかしっかりとしたコシの麺がいい塩梅です。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!

お店を出たところで、デザートの杏仁豆腐を食べた記憶がないぞ?と思ったら、デザート食べるの忘れていました...(汗) じゃあ帰りにコンビニで杏仁豆腐を買おうと思って寄ったのですが、ついつい「カップヌードル スーパー合体」を見つけてしまい、フルコンプで4つ買って、デザートのことは忘れてしまいました(爆)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
赤いスープに麺、美味しそうですね。飯類ではないのに別スープが付くのは珍しい…
載ってるのは鱧に見えました。

立秋 | 2021年9月18日 07:46

立秋さん、まいどです!

> 赤いスープに麺、美味しそうですね。飯類ではないのに別スープが付くのは珍しい…
そうなんですよね。何故スープ麺にスープと疑問符でした。

> 載ってるのは鱧に見えました。
だとすると完璧な骨切しすぎて、フニャフニャでしたねw

あかいら! | 2021年9月20日 07:14