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「チリトマラーメン(モリンガ麺)」@チリトマラーメン THANKの写真初訪問。
モリンガ麺を選択。モリンガって何か知らなかったけど栄養価抜群の青菜を練り込んだ麺なんですね。

スパイシーなトマトスープに、パツッとした細麺。トマトが主役!って強い感じはなく、出汁とスパイシーさと調和した味わいでした。お願いすると出してくれるピクルスが酸味を加えてくれて相性良し。鶏のチャーシューも程よい焦げ目で美味しかった。

鶏ポタが化学調味料使ってないから、こちらもそうなのかな??接客もとても丁寧でした。

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