なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小つけ麵」@らーめん 凌駕の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急大井町線大岡山駅の南、繁華街?の一角にある。
・店の外観:白い看板、赤い提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで7席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外2人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :小つけ麵(770円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :汁の中に、クズ叉焼(臭い)、青ネギ。麺の上に、炙り叉焼(1枚)、ノリ(1枚)。
・麺   :太、断面は長方形というか幅広、薄黄色、ビロビロ縮れ捻れ、プリプリクニュクニュした食感。
・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、軽く酸味の効いたピリ辛醤油味。出汁のベースは動物系っぽい感じで、辛さは瞬間的で後を引かない。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。