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「中華そば¥770」@大衆食堂 スタンドそのだの写真記念すべき300店目はちょっと趣向を変えて…
いやはや、我ながらラーメン好きに呆れますね(笑)

居酒屋でラーメン?と思いつつも、皆さまのレビューを拝見すると、なんだかすごく美味しそう(*^▽^*)
と言うことで、谷町六丁目まで足を運んでみました(^^)

祭日のお昼前…コの字型のカウンターは満席です…お客さんはほぼ全員、ビールや酎ハイなどを飲んで、静かに盛り上がってます。
短冊に書かれた一品メニューは魅力的なものばかりでリーズナブル。
ここはビールとハムカツで!といきたい気持ちを抑えつつ、中華そばを注文。
ツマミ調理が忙しそうで、ちゃんとラーメン作ってくれるのかな…と一抹の不安が(笑)

まったくの杞憂でしたσ(^_^;)
居酒屋なのにちゃんとし過ぎたラーメン!
ドーンと大判の肉厚チャーシューにびっくり!
小ぶりだけどアサリも4つ入ってる!
濃口醤油のカエシに鶏と和風出汁…浮かぶ背脂。
麺は平打ちストレート…良い麺です…おやおやこのラーメンのコンセプトは尾道ラーメンなんでしょうか?
尾道の名店、朱華園を思い出しました(≧∀≦)

出汁感がもう少し欲しいのと、ちょっとメンマ(たぶん、おつまみメンマを流用)のゴマ油が気になりましたが、総じて本格的!

次回は先にビールを一杯飲んでからにしよう♡
最高の昼下がりになること請け合いです(^^)

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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