2020-136杯目(8月18杯目)
🍜⭐中華そば＆牡蠣キムチ＆ラムの串カツ＆バイス
＠大衆食堂スタンドそのだ
〒大阪市中央区谷町6-3-7
🚉谷町六丁目駅 🚶4分
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2020/8 平日夜 初訪問

そのださん、いつの間にか『お酒飲めるラーメン屋』から『ラーメン食える居酒屋』に変わっとった

1855到着
ぬぉ～、くっそはやっとる！
外待ち11人目🤣
ちと想定してなかった😅(失礼m(_ _)m)
居酒屋使いの客がほとんどで開店もかなり遅い
昼間行ける週末が狙い目やったな～、しくった
余裕と思ってた2軒目の予定が崩れつつある・・不安増幅の待ち時間
1930ようやく入店
客層めちゃ若い、オッサン一人客ワシだけ～🤣

アルコール消毒の口頭指示
ラーメン屋としては初の体温測定も体験

発注リスト
・生ビール(琥珀ヱビス)￥380
・バイス￥380x3
・牡蠣キムチ￥450
・ラムの串カツ￥400
・中華そば￥700
＜合計￥3270＞

とりあえず生ビール・琥珀ヱビスをぐび～♪
ふぃ～～
🍜の前に二品だけ厳選して一人酒モード
牡蠣キムチも、ラム串カツもめっちゃ旨いんすけど！
ラムカツ用のソースはカレースパイスの味もして、ラムカレーモードやん
そのださんの口コミ見てると必ず登場するバイス
壁のお品書きには「※3杯まで」と併記
(これを「3杯までなら￥350」と勘違いし3杯呑んだのは内緒・・🤣)
初めて呑んだが、紫蘇の風味が心地良く、モヒートに通ずる味わい
夏にぴったり✨

⭐中華そば

漆黒の醤油清湯スープ
チャーシュー、メンマ、浅利、海苔の具材に覆われ豪華且つやんちゃそうな外見と裏腹に、緻密に重ねられ鶏ガラ＆魚介が貝のふっくら感を押し出す感覚のの出汁感
スープ一口飲んでハッとする旨さ！
麺は約1.5x4.5mm断面の平打ちストレート麺
幅広で厚みもあり珍しい形状
広大な麺肌にたっぷりスープが乗っかり小麦感と共に流れ込む！
汁啜って良し麺啜ってもよし！
後半に鰹が立ち上がる構図も珍しい
具材も一つ一つ美味
居酒屋化しても守るべきものは守られる、いや、更に研ぎ澄まされてる😍
牡蠣キムチの残り汁は最高の味変となり、これ選んで良かった～👍👍👍