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「アゴ煮干し昆布水の冷やしつけそば」@らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店の写真9/2分

まずは昆布水でそのまま食べるもややもっさり感があり。

続いて岩塩で食べると切れ味濃厚でこれだけでもいけそう。

つけ汁はアゴをあまり感じなかったが、鶏を感じるなかなか美味しい感じだった。

麺はもう少し固めの方が好み。

ごちそうさまでした。

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