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「澄の豚Soba(800円)」@鶏Soba Toraやの写真2021/9
土日朝営業(6:00~9:00)の朝限定メニュー
丈六さんのtw見て先週行ったら閉まってた なんと9時までとな

豚骨清湯に朝向きの柔めの中ボソ じわっと美味しいスープは野菜などの洋風なうま味も感じたが豚骨のみ使用との事😅

脂身少ないモモ肉だろうかこれも好み 別添えの柚子汁を最後の最後に入れたがこれもなかなかイケる味変 もう少し早めの投入も良かったのではなかろうか

麺が弱めかな、変われば抜群だ
もう一度食べてみたい

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